喂,世界上目前已知的130種咖啡物種當中只有阿拉比卡1種,是在衣索比亞和肯亞北部的原生種,在那邊幾千上萬年了,是C. Canephora 和 C. Eugenoide的自然雜交。
跟我們人類種植有毛關係??這麼基本的資訊都不查清楚就亂說好嗎?
三,藍拳媽媽又說:「老高說去咖啡因(decaffieated)的咖啡同樣具有健康益處是無稽之談」
然後藍拳媽媽還很天真的問,去掉咖啡因的咖啡還有什麼?
老天,咖啡裡面的化合物有上千種,咖啡因只是「其中一種」你比較常聽到的,你以為有多重要?
大量的科學研究報告就指出,咖啡的健康好處主要來自咖啡當中的綠原酸,原本就與咖啡因無關好嗎?
Please, 請隨查2017年發表在National Library of Medicine 上的一篇名為‘ The potential effects of chlorogenic acid, the main phenolic components in coffee, on health: a comprehensive review of the literature’的論文好嗎?
記得從前在奧克蘭中區讀初中,班主任講課每當帶出一個概念後,常都會問:“還有問題嗎?怎麼沒有疑問和挑戰?你們有在認真思考嗎?如果找不出問題你們這個House (House of Marlborough) 扣一分!”或許是繼承古希臘哲人蘇格拉底詰問法的傳統,“質疑” 和 “批評性思維” 在西方世界的論壇裡是受到鼓勵的,對邏輯漏洞要敏感,能提出好問題比接受一個爛答案重要得多。
另外,每週校際集會,校長開始演說之前都會先讀一段《聖經》裡的文字,然後才正式開始演說。轉過頭,私下如果同學對聖經的內容有疑惑,提出無法回答的質疑,校長會直接說:“Honestly I don’t know, perhaps god will know,have faith”。或許是因為經歷了宗教壟斷思想的中世紀時代和後來的理性啟蒙時代的劇變,西方知識界多少都掌握了信仰與理性之間可切換的平衡。
高以翔不幸猝死,很多人乘勢宣傳保健品,大家對此深表不屑。我認為借題發揮宣傳產品的人動機可能有好也有壞,但這樣做對亡者是很不敬的。記得以前老爸腸癌末期,來了一大堆傳銷產品的,每一個都說馬上吃自己的產品可以逆癌,每一個手裡都拿著一本厚厚的產品如何治好人的before and after‘’案例‘’相冊。還有幾位拍胸膛 Guarantee 說吃了可以治好的!
探索節目Discover 為當代最權威的物理學家和宇宙學家,坐在輪椅上的史提芬霍金做了一個特別節目《Did God Create The Universe?》。把艱澀難懂的宇宙物理學以一種群眾能夠輕易理解的方式呈現出來。真的要拜當代科技之便,很多以前難以普及的知識性討論和知識傳遞工 作透過多媒體科技變得有效得多。