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賴比瑞卡需從根養起

08 七月

最近走訪很多內地和古晉周邊的賴比瑞卡咖啡莊園,一路總會見到一些「勉強」算得上咖啡園的種植區。

阿德勒說:「幸運的人用童年治癒一生,不幸的人用一生治癒童年」。

不只是人,植物也一樣。尤其是咖啡樹。你看一個人的性格和修養大體就能猜到他有怎樣的童年。

這兒有些樹看起來也很厭世,隨便一拔就起,再一看,底下果然主根短淺,幾乎見不到。這說明它的童年成長出了問題。

一些賴比瑞卡主幹瘦細、枝條徒長,葉子是一副努力想要化妝成綠色的黃。

一看他們的苗圃和買來的苗,矮短的育苗袋,有些苗的主幹從苗袋裡看得出最少已經生了一年。我都不敢想像那擁擠袋子裡的主根和其他根系都盤結成什麼樣了。

徒長,尤其主幹的徒長,然後的木質化,有可能會影響整棵樹的產量,更會影響果的品質,在這裏很常見,卻似乎沒人在乎。我估計是賣苗的把苗放在遮蔭的苗圃裡太久了,也有可能是氮肥施用過量。

然後是主根。唉,我又要語重心長的再發牢騷了,要養樹,先養根,否則事倍功半。那棵樹可能一輩子的精力都耽誤在彌補根系的遺憾上。

賴比瑞卡已經是一種作物經濟相對於其他品種低很多的咖啡,沒有仔細點種出合理產量,虧本是分分鐘的事。

還有些村莊的咖啡園,更是沒有人教他們應該怎麼做合理的修枝。密密麻麻不事生產的枝葉包裹著咖啡樹,搶奪養分,嚴重影響光照和排濕。還有些樹長得像十字架一樣,結構完全是展不開來的。

還是說回主根。賴比瑞卡是可以長到十五米的大樹,主根需要下扎到地底不同深度的土層裡,以便它可以分佈更大範圍的側根和鬚根。這樣除了可以吸收更豐富多元的營養、微元素和礦物質,水份,還有穩固樹體和抗旱的作用。

如果一開始在育苗階段就沒有特意培養好健康強壯的主根,種植下地時又不懂修剪打結的主根。

在地底下童年不幸,註定憋屈一生的主根所生出來的側根和鬚根也就只能在淺淺的淺土靠化肥糊口啦。整棵樹連抗病性都會變差。

如果這種結構脆弱的根系,再遇上種植所在地的地質是不利根系生長那種。你還希望地上那顆能長成怎樣?來一場連續幾天不下雨的大旱都有可能會要它的命。

不要以為婆羅洲雨量豐沛,這裡也偶爾會有多日不雨的爆熱時候。那段時間我院子裡一天不澆水都會死一片。

說到這點,我們倒是在幾座咖啡農裡發現了一種鶴立雞群咖啡樹,懷疑是Excelsa的變種,其葉子長得及其茂密及翠綠,和周圍被熱得無精打采的其他咖啡樹形成強烈的對比。再一看,原來此樹葉子特別瘦尖,有許多耐旱植物葉子的特徵,葉子還會捲曲鎖水抗熱。

一般賴比瑞卡的花瓣為7到8瓣,而這種樹同一顆樹的花瓣,竟然從5到9瓣都有。值得研究一番。

 
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發文者為 於 8 七月, 2023 英吋 咖啡學文章

 

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